麦地那迷宫 - 非斯的阿拉伯人聚居区 170；金属（金、银和铜）雕刻相关的艺术、技能和实践 01951
什么和为什么
非斯（塔马齐特语：ⴼⴰⵙ）是摩洛哥（ⵍⵎⵖⵔⵉⴱ）的中世纪首都和皇城，由伊德里斯・本・阿卜杜拉（阿拉伯语：إدريس الأول）于公元八世纪末建立，是一座高度伊斯兰文明的伟大城市。由于这座城市的重要起源，这座城市自成立以来一直在不断发展，并成为世界上最大的麦地那（阿拉伯语：مدينة）之一。
非斯拥有阿拉伯世界保存最完好的古城墙，而庞大、迷宫般的非斯麦地那恰好也是世界上最大的无车城区。在拥有千年历史的麦地那，货物运输仍然由驴子、骡子和手推车提供，因为这实际上是麦地那内唯一的选择。这里是卡拉维因大学（阿拉伯语：جامعة القرويين）的所在地，该大学成立于公元859年，是世界上现存最古老的大学。
整个麦地那本身就是一个文化影院，也是摩洛哥的微观视角。麦地那是阿拉伯穆斯林世界最广阔、保存最完好的历史名城之一。未铺砌的城市空间保留了其大部分原始功能和属性。它不仅代表了杰出的建筑、考古和城市遗产，还传递了一种生活方式、技能和文化，尽管受到不断发展的现代社会的各种影响，但这些生活方式、技能和文化仍然存在并不断更新。
进出麦地那后，人们一定会想“我怎么才能不迷路呢？”毫无疑问，走出迷宫后，人们会觉得这绝对是真正的摩洛哥。
地名
非斯这个名字源于阿拉伯语名称“فأس”，意为“斧头”，当时人们广泛使用斧头来建造麦地那。与普遍看法相反，土耳其帽（土耳其语：fez）的名字确实来自这座城市。它以帽子的颜色命名，这种帽子大多由菲斯的制革厂生产。
看
麦地那，菲斯・巴厘（فاس البالي）
非斯・巴厘（阿拉伯语：فاس البالي）在阿拉伯语中意为“老非斯”，是两个麦地那中较大的一个，也是所有旅游活动的中心。另一个游客较少的麦地那则是非斯・吉迪德（阿拉伯语：فز جديد），意为“新非斯”，游客较少。从另一座山上俯瞰全景，可以欣赏到两个区域的面积，以及您如何进入和离开麦地那。麦地那绝对会让您所有的感官都震撼不已！
马克赞（ⵍⵎⴻⵅⵣⴰⵏ）
正如梅克内斯（ⴰⵎⴽⵏⴰⵙ）的博客所述，非斯有一座皇家宫殿马克赞（ⵍⵎⴻⵅⵣⴰⵏ），实际上游客更多，因为大门看起来更强大。这座宫殿位于非斯・吉迪德，装饰与梅克内斯（ⴰⵎⴽⵏⴰⵙ）的宫殿相似。它不对外开放。
阿本达南犹太教堂（בית הכנסת אבן דאנן）
阿本达南犹太教堂（希伯来语：בית הכנסת אבן דאנן）是绝对必去的景点。虽然这是一座犹太教堂，但几个世纪以来一直由穆斯林负责管理，并被用作联合礼拜场所。墙壁上镶着蓝色的摩洛哥瓷砖。巨大的妥拉柜（希伯来语：אָרוֹן קׄדֶש）是一个占满整面墙的柜子，由雕花木材制成，展现了摩洛哥宗教的和谐融合。
导游反复强调这座犹太教堂由穆斯林居民负责管理，提醒我们这些游客，穆斯林和犹太人确实和谐地生活在一起，这与西方媒体经常描绘的相反。
布日卢蓝门（باب بوجلود）
请注意这道门，因为这是麦地那的主要入口，也是迷宫的起点。布日卢蓝门（阿拉伯语：باب بوجلود）在阿拉伯语中是皮革门的意思，指的是它在皮革鞣制中的重要性。此摩尔门建于公元1913年。
麦地那（مدينة）
这个地方卖各种各样的东西，但找路是个大问题，至少对游客来说是这样。这个地方看起来还算安全。令人惊讶的是，迷宫里有很多指示牌来引导游客，至少指向那些重要的大门和纪念碑。好像找路还不够有挑战性，麦地那的大部分地区实际上都被遮住了，这让找方向变得更加困难。有一刻，我真想和我的剧团玩捉迷藏，看看会发生什么。不知道这是不是个好主意，因为麦地那有超过九千条小巷。
如果有一条大道，那就是 Rue Talaa Kebira（阿拉伯语：طلاع كبير），意思是伟大的攀登。除了这些主要道路外，大多数小巷都非常狭窄，因为麦地那也是为了阻止入侵者而设计的。
波伊那尼亚学院（اⴰⵙⵉⵏⴰⵏ ⴱⵓ ⵉⵏⴰⵏⵉⵢⴰ）
波伊那尼亚学院（اⴰⵙⵉⵏⴰⵏ ⴱⵓ ⵉⵏⴰⵏⵉⵢⴰ）由苏丹阿布・伊南・法里斯（阿拉伯语：أبو عنان فارس بن علي）建造，是一座清真寺和一所穆斯林学校，向公众开放。该学校建于公元十四世纪，至今仍是有史以来最华丽的伊斯兰学院之一。中间的宏伟庭院值得好好拍张照。波伊那尼亚学院对面是 دار المكانة，意为“钟楼”，墙上有一个有趣的液压钟。
丰杜克・纳贾林（فندق النجارين）
丰杜克・纳贾林（阿拉伯语：فندق النجارين）的意思是“木匠客栈”，它过去就是这个样子。该建筑主要使用马赛克拼图（阿拉伯语：الزليج）；瓷砖、雕花木和灰泥，不同的楼层非常高且显眼，设计像传统的里亚德（阿拉伯语：رياض;），有一个显眼的中庭。该地方现在是当地公共活动的聚集地。
萨法林学院（مدرسة الصفارين）
萨法林学院（阿拉伯语：مدرسة الصفارين）在阿拉伯语中意为“金属工人学校”，这是该地区最早的穆斯林学校之一，其历史可追溯到公元十三世纪。这是一所小型学校，一楼铺有奢华的瓷砖，周围是学生宿舍。该校名称的由来是因为金属工匠在此工作，如图所示。
正如阿尔及尔（ⵍⴷⵣⴰⵢⵔ）的博客所述，在许多阿拉伯麦地那，金属成型和金属雕刻是重要的遗产和商业活动的一部分。阿拉伯国家广泛使用金属器皿，因此这些国家已经开发出自己独特的技能和技术来制作自己的产品。金属器皿的制造以及在金属物体上雕刻图案的艺术是一种代代相传的做法，尤其是在麦地那。每家商店或家庭萨法林学院都是这些金属工匠的集中地，它本身就是一项特殊的文化遗产，遍布阿拉伯各个国家。金属雕刻最近被列入名录并被认定为非遗。
卡拉维因大学（جامعة القرويين）
作为一名学者，我们一定要参观世界上现存最古老的大学，并因此正式获得吉尼斯世界纪录（英语：Guinness World Record）。卡拉维因大学（阿拉伯语：جامعة القرويين）位于麦地那中心，就在萨法林宗教学校前面。它主要是一所宗教和精神学校，但现在也开设了法律和科学等其他课程。事实上，这取决于你如何衡量它，它也是世界上最年轻的大学之一，直到 1963 年才被纳入国家大学系统。为了获得录取，除了是一名穆斯林之外，卡罗维因学院的未来学生还必须完整地记住《古兰经（阿拉伯语：القرآن）》和《马立克法（阿拉伯语：مالكي）》，并且总体上要熟练掌握古典阿拉伯语。
该大学的阿拉伯语名称 جامعة القرويين 意为“凯鲁万人民的大学”。凯鲁万（阿拉伯语：القيروان）位于突尼斯（阿拉伯语：التونسية），是伊斯兰教早期发展时期最重要的逊尼派（阿拉伯语：أهل السنة والجماعة）学习中心。
乔阿拉制革厂（دار شوارة للدبغ）
乔阿拉（阿拉伯语：الشورى）的意思是"公众咨询"，乔阿拉制革厂（阿拉伯语：دار شوارة للدبغ）是世界上最古老的制革厂，无论是否不幸，该操作仍然非常原始和费力，事实上，自中世纪以来，鞣制皮革的方式并没有太大变化。这个地方真的很臭，因为鞣制混合物的一部分包括牛尿、鸽子粪便、生石灰、盐和水，这些都存放在图中白色的罐子里。一旦人们沿着小巷靠近制革厂附近，就会开始享受刺鼻的气味。
这个鞣制过程需要两到三天的时间，以准备动物皮以吸收染料。然后将它们浸泡在使用天然着色剂的染色溶液中。染色后，它们在阳光下晒干，新鲜地卖给当地的商人。
安努阿尔城堡（قصبة النوار）
步行一天后，假设没有人迷路，您很可能就会到达城堡的另一端，即安努阿尔城堡（阿拉伯语：قصبة النوار），阿拉伯语意为“花之城堡”。这是一座中型集市，出售食品。
活动
麦地那有各种各样的东西：大理石、石器、铜器、陶瓷、皮革制品、纺织品、水果、异国风味食品，尤其是制革厂附近的皮革制品。您几乎可以找到任何您能想到的东西。摩洛哥麦地那和市场本身就是一道风景。记得讨价还价，最低可以讨价还价到要价的25%。最重要的是，在麦地那玩迷宫。
吃喝
我们在一家名为 Riad Amor 的利雅德（阿拉伯语：رياض;）喝了一杯。不确定人们是否想在麦地那内吃东西，因为我们担心麦地那内的食物是否符合通常的旅游卫生标准。我们将在以后的博客中（拉巴特（ⴰⵕⴱⴰⵟ））进一步讨论利雅德。
交通
到达那里很容易，四处走动却很难，尽管那里的路标比你想象的要多，而且毕竟我没有迷路。谷歌地图（Google Maps ）在这里不起作用，因为你大部分时间都被困在狭窄的小巷里。我们有一个很好的导游，但事实上，一旦你只依赖导游，你也会很容易迷失方向。至少在这里呆一整天。
火车站距离马克赞仅几步之遥。
联合国教科文组织题词
非斯城建于公元9世纪，那里有世界上最早建立的大学。在公元13世纪至14世纪时，非斯代替马拉柯什成为马里尼德王国的首都，从而到达了它的鼎盛时期。聚居区中的城市建筑和主要遗迹都可以追溯到那个时期，其中包括伊斯兰学校、集市、宫殿、民居、清真寺、喷泉等等。尽管国家的政治首都于1912年迁到了拉巴特，但非斯仍然是最主要的文化中心和宗教中心。
在金、银、铜等金属上雕刻是一种有着数百年历史的做法，即在装饰性、实用性、宗教性或礼仪性物品的表面手工刻上文字、符号或图案。工匠使用不同的工具在物品上手工刻上符号、名字、《古兰经》经文、祈祷和几何图案。雕刻可以是凹的（凹陷的）或凸的（凸起的），也可以是不同类型的金属（如金和银）的组合。它们的社会和象征意义和功能因相关社区而异。雕刻物品，如珠宝或家居用品，通常作为婚礼的传统礼物赠送，或用于宗教仪式和替代医学。例如，某些类型的金属被认为具有治疗作用。金属雕刻通过观察和动手实践在家庭中传承。它也通过培训中心、组织和大学等组织的讲习班传播。出版物、文化活动和社交媒体进一步促进了相关知识和技能的传播。金属雕刻及雕刻物品是所有年龄和性别的人们所从事的活动，是表达相关社区的文化、宗教和地理特征以及社会经济地位的手段。
参考
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