诺托（Noto）

已更新：9月15日

拥有阿拉伯-诺曼教堂的年轻巴洛克式小镇 - 晚期的巴洛克城镇瓦拉迪那托（西西里东南部）1024

什么和为什么

诺托（意大利语：Noto）是一个非常小的小镇，但出乎意料的华丽。这次旅行中最上镜的地方之一。

与其他西西里城市相似，诺托在公元九世纪被阿拉伯人占领，然后在公元十一世纪后期，它成为西西里（Sicilia）最后一个落入基督徒手中的伊斯兰据点。后来它繁荣成为一个富有的诺曼（英语：Norman）城市。然而，这些痕迹并不像巴勒莫（Palermo）那样明显，因为一场大地震部分摧毁了这座城市。目前这座城市的巴洛克（法语：Baroque）式风格，是在公元十八世纪中叶重建的，并规划在网格系统上，以使新的诺托成为西西里巴洛克式的杰作，被称为“石头花园（giardino di pietra）”，从而提升了自己联合国教科文组织世遗地位。因此，尽管这座城市承载着历史，但它实际上并没有那么古老。

顺便说一下，这个世遗包括其他城市，如卡尔塔吉罗内（Caltagirone）、米利泰洛瓦尔迪卡塔尼亚（Militello Val di Catania）、卡塔尼亚（Catania）、莫迪卡（Modica）、帕拉佐洛（Palazzolo）、拉古萨（Ragusa）和希克利（Scicli）。这些历史中心和城市环境反映了公元十七世纪末的灾难性地震摧毁了西西里岛东南部的城镇后几十年的巨大震后重建成就。

地名

“诺托”的名字来源于腓尼基语的“neve eten”，最终在拉丁语中变成了“Netum”，意思是“高城”，因为它位于一座小山上。

看

一切都沿着 Corso Vittorio Emanuele 进行，首尾相距仅一公里。

御门（Porto Reale）

诺托的入口。大门外有一个大型集市，出售食品和饮料。

诺托大教堂（Chiesa Madre di San Nicolò）

诺托的主要地标是优雅的诺托大教堂（Chiesa Madre di San Nicolò）的圆顶，由于公元1990 年的地震导致结构减弱，于公元1996年倒塌，仅在公元2007年才重新开放。

从开始到完成于公元十八世纪中叶之间的漫长间隔可能解释了设计的各种特殊性和不一致性，以及新古典主义元素的引入。此外，主要门口是公元十五世纪建筑的复兴。一个绝对令人惊叹的照片点。

市政厅（Palazzo Ducezio）

市政厅（Palazzo Ducezio）是一座新古典主义风格的宫殿，现已改建为市政厅。它的名字来源于杜凯提乌斯（希腊语：Δουκέτιος），他是统一西西里岛的希腊领袖。

Via Nicolaci Infiorata

我们没有遇到这种场合，但每年五月的第三个星期天，Via Nicolaci Infiorata 都会被鲜花覆盖。

圣多米尼克教堂（Chiesa di San Domenico）

一座巴洛克风格的教堂，圣多米尼克教堂（Chiesa di San Domenico）就位于这条街的尽头附近。

活动

摩尔头（Teste di moro）

在西西里岛，最引人注目的纪念品一定是穆斯林头像小花瓶，或称摩尔人头像（teste di moro）。摩尔人头像的传说可以追溯到公元十一世纪，在摩尔人（西班牙语：moro）统治西西里岛期间，就像大多数故事一样，又一次是丘比特（拉丁语：Cupīdō）的错。丘比特在拉丁语中的字面意思是“欲望”。

一天，住在巴勒莫阿拉伯区的一位美丽的年轻女孩正在她家的阳台上照顾她的植物和花卉。突然，一位摩尔商人路过，他们开始了一段爱情故事，直到她发现他已经在他的祖国摩洛哥（柏柏爾語：ⵜⴰⴳⵍⵉⴷⵜ ⵏ ⴰⵎⵓⵔⴰⴽⵓⵛ）有妻儿在等着他了。由于嫉妒，她突然歇斯底里，一天晚上，当他正在睡觉时，她砍下了他的头，并决定用它作为花瓶来种植她美丽的植物。走在她阳台上的人们开始看着她茂盛的植物，羡慕她的植物盛开，于是他们开始锻造五颜六色的陶土头盆，希望有同样的魔力！西西里随处可见的精美纪念品背后的可怕故事！

沿着这条路，果然有很多商店和纪念品。在皇家之门外，有一排不错的集市，出售非常新鲜的果汁和各种当地糖果，包括果酱、果酱、蜂蜜和脆饼（biscotti）。

吃喝

意大利面（Pasta）

我们在 Casale Milocca 吃了一顿意大利面晚餐。正如我在巴勒莫（Palermo）博客中提到的，意大利面起源于西西里岛，可追溯到公元十三世纪。意大利面的起源没有确凿的证据，从希腊（希腊语：Ελλάδα）、非洲、中国当然还有意大利（Italia）的各种轶事都有。现在可以肯定的是，意大利面不是从中国运到意大利的。原来，这个马可・波罗（Marco Polo）马可波罗从中国进口意大利面的“传说”，起源于一家食品行业协会出版的《通心粉期刊（Macaroni Journal）》，目的是在美国推广意大利面。现在人们认为，马可・波罗的故事起源于公元1920或30年代的一家加拿大意大利面条公司的虚假广告。很明显，历史上世界各地都有不同形式的意大利面，但意大利确实做得很好。顺便说一下，意大利面是希腊词“παστì”的拉丁化，意思是“大麦糊”。

众所周知，意大利面只是粗粒小麦粉（semolina）、鸡蛋、水的未发酵面团，并被塑造成不同的形状和形式。一位意大利人告诉我，已知的面食有四百多种，一年都不会重复！意大利面分为两大类：干的（pasta secca）和新鲜的（pasta fresca），并进一步分为三种预制菜肴：第一类是 pastasciutta，意思是煮熟的意大利面配上互补的配菜酱（如 spaghetti bolognese）；第二类 pasta in brodo，其中意大利面是汤类菜肴（如港式汤通心粉）的一部分，第三类是 pasta al forno，其中将意大利面加入一道菜中，随后在烤箱中烘烤（如烤宽面条）。