希腊古代文明的普遍象征和摇篮 - 雅典卫城 404；地中海饮食 00884
什么和为什么
踏入雅典卫城（希腊语：Ακρόπολη Αθηνών）就像被穿越回了过去，当你在那里时，你可以体验到一种感觉。
雅典卫城是一座建在岩石山顶上的古老城堡，已成为希腊（Ελλάδα）和西方文明摇篮的代名词，并被誉为希腊古典时代（Κλασική εποχή）过去辉煌的象征。 虽然这座山自公元前四世纪以来就有人居住，但正是在公元五世纪，军事政治家伯里克利（Περικλῆς）在卫城建造了所有的礼拜堂。
这些寺庙和建筑，尤其是帕台农神庙（Παρθενώνας）由于不同的政权而在功能上发生了各种变化。 例如，在拜占庭时期（Βασιλεία Ῥωμαίων）时期，帕台农神庙被用作教堂，而在雅典公国（Δουκᾶτον Ἀθηνῶν）时期，整个卫城都作为行政中心，而在奥斯曼希腊（Οθωμανική Ελλάδα）时期，它被用作驻军总部。 在随后的几年里，雅典卫城是各种政权下繁华活动的场所。 事实上，在奥斯曼帝国时期，帕台农神庙曾一度成为一座清真寺，并配有尖塔。
显然，经过二千多年的历史，该地区严重破败，主要是由于战争和年龄。 最具破坏性的事件之一是帕台农神庙和其他建筑物在公元1687年的莫里安战争（意大利语：Guerra di Morea）中遭到严重破坏。 然而，这并没有削弱它所获得的任何高度评价，它仍然是世界上最伟大的文化古迹之一。
地名
很明显，雅典（Αθήνα）指向女神雅典娜（Αθηνά）的名字，她是战争、智慧、美丽和手工艺的女神。 然而，关于雅典是取自雅典娜的名字还是相反，存在重大争议。 事实上，大多数现代学者普遍认为雅典娜的名字来源于她被崇拜的城市。英语“acropolis”这个词来自希腊语 “ἄκρον”意思是最高点，而“πόλις”意思是城市。 因此，雅典卫城这个词的意思是位于最高点的城市。 需要注意的是，希腊有许多卫城，只有雅典卫城显然是最著名的。
看
雅典卫城（Άκρόπολις）
卫城的平面图展示了它是如何设计的。 我们将沿着泛雅典之道（Παναθηναϊκός Τρόπος）上山。
当爬上山时，看到的第一座建筑实际上是最近的一座，建于公元161年的罗马时代的希罗德·阿提库斯剧场（Ωδείο Ηρώδου του Αττικού）。 它是由希腊罗马参议员希罗德・阿提库斯（Ἡρῴδης ὁ Ἀττικός）为纪念他的妻子而建造的剧院。 小剧院是一个非常陡峭的倾斜结构，可容纳五千人，但仍基本完好无损。 这里定期举办各种文化活动。
门纲（Προπύλαια）是通往雅典卫城的巨大门户。 从某种意义上说，这座建筑是非凡的，因为它是古典时期第一批不是简单的矩形或圆柱体的纪念性建筑之一。
门纲是由多立克（英语：Doric）柱建造而成，形成万神殿的前奏，并形成了沿着泛雅典战争进入的游客的主要门廊。 门廊的设计就像一个漏斗，以便将穷人和不洁的人挡在门外。 令人惊讶的是，这座建筑从未完工，屋顶未完工。
在门纲旁边，坐在一个小基座上的是雅典娜尼刻神庙（Ναός Αθηνάς Νίκης），供奉雅典娜和胜利之神尼刻（Νίκη）。 雅典娜和耐克的结合象征着战争期间的胜利，崇拜者希望在伯罗奔尼撒战争（Πελοποννησιακός Πόλεμος）期间战胜斯巴达（Σπάρτα）人。
这座小巧的神殿是卫城第一座爱奥尼亚（英语：Ionic）神殿，外形纤细。 按照顺序应该是 Βραυρώνιον 和 Χαλκοθήκη，但剩下的是瓦砾和废墟。
作为雅典卫城皇冠上的明珠，帕台农神庙实际上意为“老处女公寓”，它其实是指一个房间还是指雅典娜和她的异教崇拜者是未知和有争议的。 从大理石神殿的仔细检查，会发现有一个较小的“帕台农神庙”被一个较大的新神庙包围著，相隔三十三年。
这座寺庙的形状和形式对寺庙的概念产生了持久的全球影响，甚至联合国教科文组织的标志也受到帕台农神庙的启发。 许多博物馆或历史地标的标志也使用它作为图标。 事实上，帕台农神庙一直被认为是古希腊建筑的最佳典范，自古以来就享有盛誉，甚至现在的博物馆也纷纷效仿。
在我们开始谈论帕台农神庙的历史和建筑之前，了解希腊建筑的一些关键特征也许很重要，以下图为例：
根据上面的数字列表：
在帕台农神庙中检测到的一些建造技术和精确度显示了希腊人所拥有的先进数学状态，并且确实令人难以置信。例如，著名的多立克柱以卷杀（英语：entasis）的形式建造，指的是围绕柱子中心有4厘米的轻微膨胀。这种肿胀产生了通常的视觉错觉，从远处看，平行的水平线（柱座和柱頂），尤其是从低处看。柱子所在的柱基具有轻微的抛物线向上弯曲，旨在排出雨水和抗震。因此，柱子可能应该向外倾斜，但实际上它们被建造成略微向内倾斜，因此如果柱子继续向上延伸，它们将在二千四百米的某个地方汇合。
帕台农神庙的飾帶和排档间饰是一些最美丽的离子雕塑。然而，其中大部分已被损坏，剩下的已被移走并放入博物馆。
帕台农神庙旁边是另一座非常令人印象深刻的建筑，名为厄瑞克提翁（Ἐρέχθειον）。 这座神庙是献给雅典娜和波塞冬（Ποσειδῶν）的，并以雅典神话中的国王厄瑞克修斯 （Ἐρεχθεύς）的名字命名。 这座寺庙以少女门廊而闻名，六位女性形象被称为女像柱作为支柱，虽然现场的那些是复制品，而真实的则在博物馆里，如下所述。
狄俄尼索斯剧院（Θέατρο του Διονύσου）是一座建在卫城南坡上的剧院，位于卫城外。 该剧院的建造时间比雅典卫城本身晚于公元前六世纪中叶左右。 该剧院可容纳多达一万七千人，并一直使用到罗马帝国（拉丁语：Imperium Romanum）。 圆形剧场随后在拜占庭时代衰落，直到公元十九世纪才被挖掘和修复。
圆形剧场以典型的希腊戏剧方式建造，以举办酒神节（Διονύσια）而闻名，其中心事件是希腊悲剧和后来的喜剧的戏剧表演。
卫城博物馆（Μουσείο Ακρόπολης）
卫城博物馆（Μουσείο Ακρόπολης）是一座新装修的博物馆，收藏了卫城的所有文物。 该博物馆始建于公元1874年，但最近发现的更多文物已超出原始容量。 此外，博物馆的翻修计划已久，这座现代化且设计精良的博物馆于公元2009年向公众开放。
该博物馆建在罗马考古遗址之上，挖掘工作仍在进行中并开放供参观。
博物馆最重要的展品无疑是帕台农神庙楣板（Ζωφόρος του Παρθενώνα），这是帕台农神庙（或旧帕台农神庙）内殿令人印象深刻的长楣板。 它基本上包围了整个旧神庙，长达一百六十米。 在这一百六十米中，大部分被保存（或被盗）在被称为埃尔金石雕（英语：Elgin Marbles）的大英博物馆（英语：British Museum）中，而一部分现在在雅典卫城博物馆中，是整个博物馆的突出和珍贵文物。
在雅典卫城发现的帕台农神庙的所有墙面和雕塑都放置在博物馆中。
整个饰带（包括大英博物馆、其他博物馆和历史书籍的饰带）描述了希腊古典时代的生活：从阅兵和战役、宗教仪式、文化表演和一般神话故事。
在雅典卫城发现的帕台农神庙的所有墙面和雕塑都放置在博物馆中。
最近我有幸参观了大英博物馆，参观了埃尔金大理石雕像。 这些大理石是在第七代埃尔金伯爵托马斯・布鲁斯（英语：Thomas Bruce，7th Earl of Elgin）的指导下从卫城拆除的雕塑、鼓膜、饰带和墙面的集合，因此得名。 摩里亚战争期间，帕特农神庙几乎被炸毁，损毁严重。 布鲁斯在担任英国驻当时的奥斯曼希腊大使期间，与意大利宫廷艺术家乔瓦尼・卢西耶里 （意大利语：Giovanni Lusieri）决定记录这些雕塑，但后来在公元十九世纪初将它们移走并运往大英帝国（英语：British Empire）。
除了帕台农神庙的浅浮雕外，最重要的其实是厄瑞克提翁神庙的真实女性雕像。
尽管英国方面似乎不愿合作，但两家博物馆之间一直在进行长时间的讨论，敦促将楣带归还雅典。
奥林匹亚宙斯神庙（Ναός του Ολυμπίου Διός）
奥林匹亚宙斯神庙（Ναός του Ολυμπίου Διός）供奉着奥林匹亚（Ολυμπία）的主神宙斯（Ζεύς）。 始建于公元前六世纪，直到公元二世纪才在技术上完工，被设计为世界上最大的寺庙。 这座寺庙以其非常高的多立克式柱廊而著称。
然而这座寺庙并没有持续多久。 它在公元三世纪被废弃后不久，就被开采用于建造其他建筑物和堡垒墙。 此外，它从来都不是一个非常受欢迎的建筑，因为希腊人认为建造这么大的神庙是哗众取宠和浪费的。 亚里士多德（Ἀριστοτέλης）在他的专着《政治学（Πολιτικά）》中以圣殿为例，批评暴政如何让民众从事大白象的伟大工程，让他们没有时间、精力或手段反抗状态。
雅典市集（Αγορά της Αθήνας）
一个前雅典集市或市场的废墟，但除了仍然屹立的赫菲斯托斯神庙（Ναός Ηφαίστου）外，几乎没有什么重要的东西可以欣赏它昔日的辉煌。
学园（Λύκειον）
学园（Λύκειο）是西方文明的摇篮，著名教师苏格拉底（Σωκρατης）、柏拉图（Πλìτων）和亚里士多德曾在此举办讲座，以及早期的雅典议会会议。 亚里士多德建立了该地区，并将这座神庙作为他的学园学校的所在地。 学园实际上有多种用途：学术和哲学交流论坛，政治论坛，学术学校，邪教宗教场所，军事学校，因此它建在一个面积很大的平坦地面上。
老实说，这个地方不过是一片废墟，它本身并没有公正地证明它对世界文明的惊人重要性。 顺便说一下，有趣的是，学园这个词来源于一个事实，即该地方的邪教崇拜是吕修斯（Ἀπόλλων Λύκειος），吕修斯形象通常右前臂触及他的头顶。
普尼克斯（Πνύξ）
如果雅典是民主的发源地，那么普尼克斯（Πνύξ）就是民主的摇篮，尽管它目前处于废墟状态。 普尼克斯在希腊语中是拥挤的意思。 大约在公元前五世纪，这座距离雅典卫城仅一公里的岩石山丘成为集会场所公民大会（ἐκκλησία），这是雅典早期的民主议会，政治权力通过与每个拥有平等权力的人进行理性讨论而转移给人民 . 这个网站因此见证了现代民主的诞生，并听到了政治家伯里克利、阿里斯蒂德（Ἀριστειδης）等人的演讲，以帕特农神庙为背景，在雅典的黄金时代。 该网站可容纳六千至一万三千名公民观众。
泛雅典体育场（Παναθηναϊκό Στάδιο）
作为一名曾经有抱负成为奥运选手的我，我不得不参观泛雅典体育场（Παναθηναϊκό Στάδιο），公元1896年第一届现代奥运会在雅典举行。该体育场建于公元前三世纪举办的泛雅典运动会（Παναθήναια）的古老遗址上。然而，泛雅典运动会并不等同于古代奥运会 (Ὀλυμπιακοί ἀγώνες)。
该体育场是世界上唯一一座完全用大理石建造的体育场，并举办了第一届现代奥运会。它也部分用于2004年夏季奥运会（Θερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες 2004）。值得注意，该体育场不是现代标准体育场，U 形跑道只有二百零四米长。因此，它在现代体育赛事中几乎没有用处，2004年奥运会期间，它只举办射箭比赛，并象征性地作为马拉松（英语：marathon）比赛的终点。
活动
不确定这是否正是希腊产品，但丝瓜似乎在希腊随处可见。 它被广泛用作厨房和浴室的磨砂膏。
吃喝
希腊美食（Ελληνικό φαγητό）
希腊美食几乎不需要介绍，与附近地区相似，它受到所谓的地中海饮食三合会的影响：小麦、葡萄酒和橄榄油，也许还有各种希腊奶酪。 我们在雅典卫城附近享用了一份美味的木莎卡（μουσακάς）。木莎卡一词源自阿拉伯语“مصقع٩”，意思是“捣碎”。
住宿
我们住在所谓的豪华 Athenian Callirhoe。 看起来有点像雅典的倒影：辉煌的过去，破旧的现在。 不过真的很方便。
交通
老实说，雅典卫城和博物馆值得一整天的参观。 雅典卫城及其博物馆的入场费分别为 EUR 10€，可以参观所有其他重要古迹。 虽然所描述的地点并没有那么远，但步行并不容易，我们乘坐长途汽车四处游览。
在雅典至少呆三到四天。 它毕竟是西方文明的发源地，也是时光倒流的好地方。
联合国教科文组织题词
雅典卫城包括希腊古典艺术最伟大的四大杰作——帕特侬神庙、通廊、厄瑞克修姆庙和雅典娜胜利神庙，诠释了一千多年来在希腊繁荣、兴盛的文明、神话和宗教，可被视为世界遗产理念的象征。
地中海饮食涉及一系列技能、知识、仪式、符号和传统，涉及作物、收获、渔业、畜牧业、保护、加工、烹饪，尤其是食物的分享和消费。一起吃饭是整个地中海盆地社区文化认同和连续性的基础。这是一个社会交流和沟通的时刻，是对家庭、团体或社区身份的肯定和更新。地中海饮食强调好客、睦邻、跨文化对话和创造力的价值观，以及以尊重多样性为指导的生活方式。它在文化空间、节日和庆祝活动中发挥着至关重要的作用，将所有年龄、条件和社会阶层的人们聚集在一起。它包括用于运输、保存和消费食物的传统容器的工艺和生产，包括陶瓷盘子和玻璃杯。女性在传播地中海饮食知识方面发挥着重要作用：她们维护其技术，尊重季节节奏和节日活动，并将该元素的价值传递给新一代。在日常交流、协议和相互尊重的实践中，市场作为培养和传播地中海饮食的空间也发挥着关键作用。
参考
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